由於看到小蘇打的妙用(轉載)這一篇文章,很多人搜尋,也有許多老師詢問實驗流程。
因此寫了這一篇小蘇打的妙用 實驗篇,希望可以幫助到大家的教學。
小蘇打一種科學實驗常用的物質,通常大家最常使用兩種特性。
第一種 --> 加醋酸與加熱產生二氧化碳。
第二種 --> 弱鹼性。
排課上我們常會用在幾種課程中
1.化學變化與物理變化的分別(小蘇打加醋酸,產生二氧化碳時的氣泡)。
2.二氧化碳的性質(上述實驗的沿伸 ->不助燃,滅火實驗)。
3.壓力變化(利用第一個實驗來增加密閉空間的壓力,有爆開的效果)。
4.酸鹼反應(酚酞變色、與各種酸的中和反應)。
5.廚房實驗(清潔效果、糕餅製作、汽水製作)。
其實小蘇打在科學實驗上是很好用的,上面幾點隨便想都有十幾個實驗。
最常見的實驗有下列幾種:
1.衝天球
三角錐瓶內加醋酸與小蘇打,然後馬上塞住保麗龍球,最後會爆 ,類似實驗如底片盒大爆炸、爆炸包...
2.火山爆發
三角錐瓶內加醋酸、小蘇打與洗碗精以及顏料,就會看到一堆泡泡流出來。
3.火之剋星
三角錐瓶內加醋酸與小蘇打,將點燃的衛生紙丟入,馬上熄滅。
4.鬼現身
用酚酞先畫在紙上(使其呈無色),最後再以小蘇打溶液噴紙,就會呈桃紅色(一些魔術也是如此表演)。
5.除油高手
將沾滿油的碗用小蘇打灑在上面,刷一刷,最後用水一衝就ok了。
6.糕餅製作
搜尋網路上,如椪糖、餅乾等之類的做法,非常有趣,光碰糖就可以做兩個小時了。
7.彈珠汽水
這在台灣的傳統產業上有一舉足輕重的地位,也是小蘇打實驗中的必做實驗,只要搜尋 自製彈珠汽水就有很多人分享了。
雖然還有很多有關小蘇打的實驗,但大部份都離不開上面幾種的範圍
希望這一篇文章能對於老師們有些幫助,也希望老師們可以給予一些新的玩法或建議。
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